♥.♥GülPerisi♥.♥
.::FORUM KURUCUSU::.
Mesaj Sayısı : 1872
Points : 3854
Kayıt tarihi : 27/10/10
Yaş : 43
 |  Konu: Hindi Dolması Ve İç Pilav Tarifi, Hindi Dolması İç Pilav Yapılışı  Perş. Ara. 30, 2010 3:48 am | |
|  hindimizi baharatladik beraber iki saat baharttta bekllettikten sonra 4 saat firinda pisirdimyaninda ic pilav, brokoli salatasi, tase fasulye kizartmasi,patates ezmesi, marul salatasi, misir haslamasi Gelelim hindinin Malzemelerine1 buyuk hindi1 kuru sogan5 dis sarmisakelinizdeki baharatlarben , kekik, fesleyen,
karisik mexika baharati,kirmizi toz biber,kara biber,hindi bag diyorlar
sanirim bir tutam taze sini icine hindinin koydum,Kuru soganlari rendeledim ,
sarmisaklarida birkac tanesini rendeledim ve hindiye surdum
baharakalrida iyicecene yedirdim tencederemin icersinde iki saat
beklettim icersine yariya kadar su koyup firina verdim 4 saat firinda
pisirdim yanliz ara sira acip bakin ve ben icesindeki sudan devamli ust
kismina doktum ki kuru olmasin hindinin gous kismi 4 saat sonra
hindiniz hazir afiyett olsunnn   Ic Pilav icin gerekli malzemeler 2 su bardagi yasemin princi1 tatli kasigi yeni bahar1 cay kasigi tarcin1 cay bardagi kavrulmus fistik1 cay bardagi kavrulmus bademkarabiber ve tuzArzuya gore kus uzumu( ben sonradan ilave ettim evde bazilari pilavda sevmiyor)Gelelim yapilisina
pirincleri soguk suda bir kac kere yikadiktan sonra baratlarini ilave
ettim ve hindinin suyu ile biraz pisirdim yag koymadim cunku hindinin
suyunda bayagi yag vardi yaptigim pilavi hindi pistinkten sonra
icersine doldurdum ve hindi yi diktim tekrar hindiyi firina koydum ilk
once biraz agir ateste daha hindiyi pisirdim hindinin suyunu
cikartmadan pisirdim bu arada icersindeki pilavda demini almaya basladi
ve hindi tenceresinin kapagini actim hindiyi kizarttim hindiyi servise
alirken de icersinde pilav mis gibi kokmaya basladi ben kendi tabagima
uzum koydum arzu edenler hindinin icersine koyabilirler hindi suyu ile
pilav cok lezzetli oluyor denemenizi siddetle oneririm afiyet olsun..
alıntı
| |
|
Canseli
Yonetici
Mesaj Sayısı : 595
Points : 790
Kayıt tarihi : 23/06/10
Yaş : 55
Nerden : Almanya
| | Konu: Geri: Hindi Dolması Ve İç Pilav Tarifi, Hindi Dolması İç Pilav Yapılışı Perş. Ara. 30, 2010 4:56 am | |
| | |
|
♥.♥GülPerisi♥.♥
.::FORUM KURUCUSU::.
Mesaj Sayısı : 1872
Points : 3854
Kayıt tarihi : 27/10/10
Yaş : 43
| |
Canseli
Yonetici
Mesaj Sayısı : 595
Points : 790
Kayıt tarihi : 23/06/10
Yaş : 55
Nerden : Almanya
| |
TESEKKÜRLER CANIM COK GÜZEL ZAMANLI BiR TARiF OLDU....
