Çayı Kim,Nasıl Buldu?

Kimimiz için sabahları çıtır simitimizin
çayı kim,nasıl buldu?
yanında eşsiz bir tat; kimimiz için soğuk
...kış günlerinde kahve köşelerinde arkadaşlarla yapılan sohbet
sırasında içimizi ısıtan bir güzellik; kimimiz içinse kansere baş ağrılarına ve bilimum hastalıklara neden olan bir
içecek.

Japonlar’ın ‘cha’ Ruslar’ın ‘chay’ Araplar’ın
‘shaye’ Çinliler’in ise ‘ça’ dediği çay’ı
hepimiz lıkır lıkır içiyoruz çok güzel. Peki her birimizin hafızasında
farklı bir güzelliği olan bu içeceği kim
nasıl bulmuş hiç merak etmediniz mi?

Çay’ı Milattan önce 2737
yılında Çin İmparatoru
Shen Nung bulmuş efendim. Nasıl bulduğunu da anlatalım;

Shen Amca bir gün bol yeşillikli bahçesinde ağzı açık kapta su kaynatırken(eskinin
imparatorları böyle mütevaziymiş işte) iş
bu ya iki tane kendini bilmez ot düşüver Shen Amca’nın kaynar suyunun
içine. Shen Amcamız bunları çıkarmaya üşenmiş. Tam suyu içmeye
koyulurken sudan gelen çok hoş kokuları farketmiş
ve ‘Buldum’ diye bahçede koşuşturuvermiş.

İmparator çay’ın susuzluğu bastırdığınıharareti
giderdiğini uykusuzluğa çare olduğunu söylemiş; hatta Çay Avrupa’ya
geldiği 1610 yılında ilaç muamelesi görüp çok pahalıya gidiyormuş ama
içenlerin daha çok susadığı terlediği ve uykularının kaçtıkları
anlaşılınca bu imparator’un söylemide ayyuka çıkmış ve çay’ın değeri
birden düşüvermiş.

Thomas
Sullivan isimli mucidimiz çay içmeyi çok severmiş. Ama
birgün artık midesine kaçan otlardan bıkınca kendisi Poşet Çay’ı
üretivermiş.Tabii normal çay’ın yanından bile geçememiş tadı ya; ama
Avrupalılar bu pratik icadı sevmiş
ve bu sayede çay’ın daha da yayılması sağlanmış.

Günümüzde yılda 2 Milyon Ton’dan fazla Çay
tüketilmektedir.
İşte çay’ın hikayesi de böyle.


[/size]

ÇOK TEŞEKKÜRLER ÇİNKİLER GERÇEKTEN DAHİ İNSANLAR