İç Anadolu Bölgesi Tarım ve Hayvancılık

Tarım ürünleri

• BUĞDAY : İklim buğdaya elverişlidir. Sulanan toprak oranının azlığı alanları arttırmıştır .
• ARPA : Bira yapımı için sulanan verimli topraklara ekilir . Bu yönüyle endüstri bitkisidir.
• ŞEKER PANCARI : Ankara,Eskişehir,Kayseri,Konya ve Niğde illerinde
üretilen pancar , 1 tarlaya genelde 2 yılda bir ekilir . Çünkü
fabrikalar , her yıl değişik yörelerin pancarlarını alır.

Hayvancılık

Büyükbaş Hayvancılık , bölgenin kuzey ve doğusunda gelişmiştir .Çünkü bu
bölümler daha soğuk ve nemlidir . Selüloz oranı yüksek olan uzun boylu
otlar büyükbaş hayvanların beslenmesini kolaylaştırır. Besicilik , şeker
fabrikalarının yakınında yaygındır . Çünkü fabrikadan ucuza sağlanan
pancar küspesi besicilik için önemlidir . Küçükbaş Hayvancılık ,
bölgenin güney ve batısında yaygındır . Kurak iklimin cılız ve selüloz
oranı düşük stepleri küçükbaş hayvancılığa elverişli olduğu halde
büyükbaş hayvancılık için pek ekonomik değildir.